Food Review: BLD

Ketemu tempat makan baru lagi di PX. Well, sebenernya uda beberapa bulan umur resto ini, tapi baru minggu kemaren sempet nyobain. 
Tertariknya karena ngeliet menu yang penuh dengan tulisan pork belly, nyari resto yang penuh dengan tulisan 'pork' itu kan susah ya di Jakarta.. jadi gue sebagai porkers, pasti dong nyobain yang ini.   
Dalam 1 minggu kita 2x ke sana soalnya penasaran pengen nyobain semua menu yang ber-pork-pork ria itu. 

Lokasi: PX - St Moritz Lantai Dasar, Puri Indah, JakBar
Nama: BLD (Breakfast, Lunch, Dinner)  

 

Menu yang diorder: 
Appetizer:  
(1) Pork Belly Tacos

 Review: Rasanya manis dan crispy. Karena gue ga doyan salsa, gue ga bisa speak too much about this, tapi tanpa salsa pun rasanya enak. Rada ribet makannya karena sausnya kaya kuah kental. Satu porsi dapet 4, tapi yang kepoto cuma 1, maklum yang 3 langsung ketelen. 





  (2) Mini Pork Belly Burger (Rp 48k)

 Review: rotinya enak, garing karena sempet dipanasin di panci *notice the black part on top of the bread*. Isinya onion, pork belly and BBQ sauce. Onionnya crispy dan ga overpowering. BBQ saucenya lumayan asem buat gue, tapi kalo menurut temen gue katanya biasa aja.. mungkin lidah gue aja yang terlalu sensitif. Pork bellynya manis terutama bagian lemaknya.



(3) Oyster with Lemon Butter Sauce (Rp 48k)

 Review: Basically sih ini kerang hijau ya, bukannya oyster. Rasanya kaya kerang hijau biasa dikasih mentega. Agak standard sih, lemonnya lumayan berasa asemnya tapi ga sampe ngerusak rasa kerangnya. 






 
Main Meal:
(1) Spaghetti with Pork Bacon and Pork Knuckles

 Review: Enakkk!! *ini agak biased sih, secara gue pecinta pork dan ini banyak banget porknya*. Gue ga gitu doyan bacon tapi pork bacon yang ini enak banget karena ga garing jadi ga terlalu asin dan lemaknya itu loh... ahh.. yummy.. 
Gue juga suka banget pork knucklesnya. Garingnya nyesss gituuu.. a bit berminyak tapi karena gue doyan, ya uda sih.. hahahaha. 
Kulit pangsit yang mencuat itu ga enak, melempem dan ga ada rasa. Fungsinya mungkin sebagai dekorasi aja jadi ga terlalu ngepek juga. Spaghettinya lumayan al dente (matang sempurna), agak lembek dikit *gue doyannya yang total al dente jadi maunya yang agak keras pas digigit.
Saus krimnya juga ga bikin eneg dan ga berkuah. Recommended lah sebagai creamy pasta yang okeh.    



(2) Maple Glazed Pork Belly (Rp 70k-an)

Review: Ga lengkap dong kalo ga nyobain menu utamanya si BLD ini. Sebenernya menu ini yang bikin kita sampe 2x dateng dalam 1 minggu ke BLD. Berhubung pertama kali ke sana katanya menu ini habis, jadi pas yang kedua kali dateng langsung deh pesen menu ini. 
Di sini ada 2 potong pork belly, 2 potong asparagus dan mashed potato dengan saus maple. 
Sayangnya rasanya ga terlalu sesuai dengan ekspektasi. Bukan ga enak, tapi rasanya manis aja gitu. Pork Bellynya karena uda dimarinade, jadi manis. Maple saucenya pun manis. Mashed potatonya agak kering, jadi kalau dimakan kaya makan bakso yang kebanyakan terigu. After tastenya berasa kurang enak di mulut. 
Asparagusnya mending ga usa dimakan. Bisa diliet di gambar ada stik hijau kecil, nah itu asparagusnya. Ga fresh dan ga crunchy. Antara kelamaan direbus atau emang bahannya yang ga bagus.    
Dessert:
(1) Rainbow Cake

 Review: Yang ini complimentary dari BLD. Ini pertama kalinya gue nyobain rainbow cake *dari dulu ga pernah tertarik buat nyobain kue yang kebanyakan pewarna begini*. Biasanya setau gue, kuenya rasanya sama semua, cuma warnanya aja yang beda. Tapi rainbow cake yang ini rasanya beda2 per warna. 
Ungu: Anggur, Biru: Blueberry, Hijau: Melon, Kuning: Lemon, Orange: Jeruk, Pink: Raspberry. 
Putihnya itupun bukan krim atau fondant biasa, itu adalah cream cheese jadi ada rasanya juga. 
Tekstur cakenya rada kering/pecah. Waktu dimakan barengan, yang paling berasa adalah lemon sama jeruknya. Yah, berhubung gratis jadi ga protes banyak2 lah ^-^  


Overall Review:
Seperti yang tertulis di atas, basically menu yang gue order adalah yang berbau2 pork. Tapi di sana banyak juga kok menu yang non-pork. Kalau pork bellynya rasanya smuanya sama, cuma aksesorisnya aja yang beda-beda. Pastanya enak, ga kaya resto2 yang pastanya biasanya berkuah gitu. 
Makan 2x uda lumayan bikin bosen sih, kemungkinan resto ini cukup didatengin 2 bulan sekali. Tapi tempatnya enak kok buat hang out, ga terlalu rame dan ga berasap (re: bau rokok) *Ato pas gue dateng emang kebetulan lagi sepi aja ya, jadi ga ada yang nyudut.....*
Minumnya lumayan mahal, teh panas (refill): 20k. Ice teanya (non-refill): 18k. Kalau mau aman, minta mineral water aja :p

Nilai: 8/10